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随着对于食品卫生及口感的更高要求,HPP超高压技术在果汁、奶酪、酱料等行业中广泛应用。在高附加值农副产品、海鲜类产品都可使用HPP技术,HPP..后既不影响产品原本的性状、口味,还具有去腥等改善部分不良口感的作用。广泛适合生蝇、刺身等生食海鲜品类,对于贝壳类海鲜,能实现完整的脱壳效果。